Forretter

1.	Fiskepandekager m. friskrøget fisk, hvidløg, peberfrugt, salat, balcamico & hummersauce	kr. 52,00
2.	Fiskesymfonie m, Røget laks, hvidvinsdampet rødspætte og marineret tigerrejer. kuvertbrød	kr 59,00
3.	Indbagt laks m. spinat og rejer,	kr 59,00
4.	Lakseroulade m. sprød salat og rejer, kuvertbrød.	kr 54,00
5.	Laksefarseret rødtunge m. marineret kæmperejer, rodfrugtdressing og flutes.	kr 53,00
6.	Røget ørredfilet m. flødestuvet spinat eller krydderurtedressing og flutes.	kr 54,00
7.	Torskeandretning m. rejer, ærter, asparges og flutes.	kr 56,00
8.	Stjerneskud (lille) m. dampet og stegt rødspættefilet, rejer, asparges, kaviar.	kr 59,00
9.	Rejecocktail m. flutes	kr 49,00
10.	Hjemmelavet skaldyrssalat i rød dressing, med caviar og flutes.	kr 52,00
11.	Hjemmelavet Hønsesalat m. karrydressing, ærter, ananas, sprød bacon og kuvertbrød	kr. 52,00
12.	Tartelet m. høns i asparges.	kr 49,00
13.	Røget landskinke m. friske asparges, flødestuvet spinat og flutes.	kr 54,00
14.	Røget dyrekølle m. råmarinerede urter, æggetimbale og flutes.	kr 52,00

Hovedretter

15.	Helstegt Oksemørbrad m. grilltomater,ristede champignon, bønnesaute´, krydderkartofelmos, pom, rosti og sauce choron	kr 189,00
16.	Kalve eller oksefilet evt. med soltørret tomat, rødløgsubrise, majs-champignon-spinatpande, smørstegte kartofler og rødvinssauce	kr 169,00
17.	Kalvesteg stegt som vildt m. glaserede løg, gulerødder, bønner, waldorfsalat, tyttebær, asier, noisettes, hvide kartofler og vildtsauce.	kr 158,00
18.	Svinemørbrad i svøb m. saute´af rodfrugter, bagt tomat m. ærter-baconfyld, smørstegte kartofler og svampesauce	kr 148,00
19.	Oksetykkam m. gulerødder, bønner, solbærsyltetøj, kartofelchips, hvide kartofler og pebberrodssauce.	kr 165,00
20.	Winersnitzel m. ærter, brasede kartofler og bearnaisesauce.	kr 149,00
21.	Hjortekølle m. ristede svampe, bagt tomat m. ærte-baconfyld, tranebærkompot, nøddestegt kartofler og vildtsauce.	kr 158,00
22.	Lammesteg m. Grilltomat, rodfrugtsaute´, svampesaute´, saltede petit kartofler og skysauce.	kr 148,00
23.	Sprængt svinekam m. gulerødder, majs, broccoli el. sukkerærter, asier, hvide kartofler og flødesauce.	kr 138,00
24.	Svinekam stegt som vildt m. gulerødder, bønner, noisettes, hvide kartofler, asier, waldorfsalat og vildtsauce.	kr 118,00
25.	Skinke eller hamburgerryg m. gulerødder, ærter og blomkål. og aspagessauce	kr 128,00
26.	Husarsteg m. gulerødder, slikærter, ristede champignon, pom.rosti, hvide kartofler og skysauce.	kr 118,00
27.	paprika marineret kalkunbryst m. årstidens grønt, pom.rosti, hvide kartofler og paprikasauce.	kr 138,00
28.	Sprængt glaseret andebryst m. karotter, slikærter, stegte kartofler, frugt stegt i likørlage og andesauce.	kr 149,00

Dessert

29.	Nøddekurv m. frugt og softice	kr 59,00
30.	Blødende chokoladebombe på purebund m. softice	kr 59,00
31.	Chokolade kage m. softice.	kr 59,00
32.	Frugttærte m. softice.	kr 59,00
33.	Daimtærte m. softice.	kr 59,00
34.	Mandelrand m. hindbærpure og softice.	kr 59,00
35.	Limekage m. nøddeflacon på bærbund	kr 59,00
36.	Pandekager m. restede nødder eller Belgiske wafler m. softice.	kr 43,00
37.	Citronfromage	kr 49,00
38.	Fløderand.	kr 49,00
39.	Islagkage.	kr 49,00
40.	Pæretærte.	kr 39,00
41.	Hjemmelavet Isrand m. syltede pære og lun chokoladesauce	kr 49,00
42.	Chokolade kage, vandbakkelse m. cognaccreme, nøddekurv m. iskugle og frugt	kr 65,00

Brunch: sammensæt din brunch m. min 8 dele

43.	Rundstykker/ Franskbrød/ Rugbrød og smør	kr 22,00
44.	pålægsfad m. tilbehør	kr 22,00
45.	Lun leverpostej.	kr 22,00
46.	Ostefad.	kr 22,00
47.	Ribbensteg m. rødkål	kr 25,00
48.	Æggekage m. cocktailpølser, bacon, tomater og purløg.	kr 25,00
49.	Frikadeller m. rødkål	kr 22,00
50.	Pandekager eller Belgiske wafler m. sirup.	kr 22,00
51.	Frugtfad.	kr 16,00
52.	Softice.	kr 16,00
53.	Bestemor-kringle.	kr 20,00
54.	Lufttørret skinke om melon.	kr 22,00
55.	Juice	kr 18,00
56.	Kaffe og the	kr 22,00

Buffet: sammensæt din buffet med min 3 kødretter (fast pris 2 kødretter). Til buffetarrangementer anbefaler vi at forretten står tallerkenanrettet, når gæsterne går til bords!

57.	Kalvemørbrad duxell fyldt m. skinke, løg, champignon, tomat, persille	kr 65,00
58.	Sprængt glaseret andebryst m. stegt frugt	kr 48,00
59.	kalvefilet eller oksefilet m. ristede champignon.	kr 52,00
60.	Svinemørbrad a´la creme	kr 45,00
61.	BBQBen.	kr 42,00
62.	Pandekager m. forskelligt fyld	kr 39,00
63.	Forårsruller	kr 35,00
64.	Wokgryge.	kr 32,00
65.	Frikadeller eller krydderdeller	kr 32,00
66.	Marineret kylling eller kalkunbryst	kr 39,00
67.	Farseret unghane eller kalkun	kr 45,00
68.	Lammekølle, tzatziki, tomat og feta	kr 45,00
69.	Div tærter: porre, champignon, tomat osv.	kr 29,00

Buffet tilvalg

70.	Bønnesalat	kr 15,00
71.	Rødbedesalat	kr 15,00
72.	Asparges i svøb	kr 18,00
73.	Grønsagstærte	kr 15,00
74.	Urtetimbale.	kr 15,00
75.	Pasta salat	kr 15,00
76.	Iceberg eller hvidkålssalat m. frisk frugt	kr 15,00
77.	Blandet grøn salat m. bacon. pinjekerner, parmasan ost og balsamico.	kr 18,00
78.	Årstidens mix salat.	kr 18.00
79.	Dressing 2 slags	kr 15,00
80.	Salat Bar med ca. 18-20 forskellige ting	kr 32,00
81.	Rødvinssauce	kr 10,00
82.	Bearnaisesauce	kr 10,00
83.	Whiskeysauce	kr 10,00
84.	Barbequesauce	kr 10,00
85.	Paprikasauce	kr 10,00
86.	Champignonsauce	kr 10,00
87.	Aspargessauce	kr 10,00
88.	Vildtsauce	kr 10,00
89.	Estragonsauce	kr 10,00
90.	peberrodssauce	kr 10,00
91.	Calvadosauce	kr 10,00
92.	Dijonsauce	kr 10,00
93.	Choronsauce	kr 10,00
94.	Flødekartofler	kr 9,00
95.	Graske kartofler	kr 9,00
96.	Bagekartofler	kr 9,00
97.	Krydder eller sellerikartofelmos	kr 9,00
98.	Smørstegte kartofler	kr 9,00
99.	Hasselbackkartofler.	kr 9,00
100.	Kartofelgrøntsagskage	kr 9,00
101.	Div pommes varianter.	kr 9,00
102.	Petitkartofler	kr 9,00
103.	Kartofelsalat	kr 9,00

Supper

104.	Aspargessuppe m. suppehorn.	kr 55,00
105.	Champignonsuppe m. flutes.	kr 55,00
106.	Karrysuppe m. kylling, rejer,ris og flutes	kr 59,00
107.	Ostelegeret tomatsuppe m. grønsager og flutes.	kr 55,00
108.	Fransk løgsuppe m. oste toast.	kr 55,00
109.	Ungarnsk gullashsuppe m. flutes.	kr 59,00
110.	Hummersuppe m. flutes	kr 65,00

Natmad

111.	Æggekage m. bacon, pølser, tomater og rugbrød.	kr 59,00
112.	Biksemad m. rødbeder, spejlæg og rugbrød.	kr 55,00
113.	skibberlabsskovs m. rødbeder og rugbrød.	kr 55,00
114.	Forskellige brød m. 3 slags pålæg, lun leverpostej og ost.	kr 69,00
115.	Frikadeller m. kold kartofelsalat eller stuvet hvidkål, rødbeder, rugbrød.	kr 55,00
116.	Hotdogs	kr 55,00

Festmenu Drikkevare

117.	Huset`s velkomstdrink	kr 24,00
118.	Øl	kr 18,00
119.	Likør eller spiritus ( 2 cl )	kr 20,00
120.	Kaffe og the m. sødt	kr 30,00
121.	Kaffe og the	kr 20,00
122.	Cognac	kr 30,00
123.	Sodavand	kr 18,00
124.	Huset`s hvid & rødvin.	kr 199,00

Festpriser gælder ved minimum 20 personer: Gælder for foretterne 1-14) (Hovedretterne 17-29) (Dessert 30-42) incl. sal leje og servering.

125.	3 Retters menu inkl. velkomst drink, øl, vand og rød/hvid vin samt kaffe/The i 5 timer. incl. sal leje	kr 399,00
126.	3 Retters menu inkl. velkomst drink, øl, vand og rød/hvid vin samt kaffe/The i 7 timer. incl. sal leje	kr 499,00
127.	Forret, buffet og dessert inkl. velkomst drink øl, vand og rød/hvid vin, kaffe/the i 5 timer incl. sal leje	kr 399,00
128.	Forret, buffet og dessert inkl. velkomst drink øl, vand og rød/hvid vin, kaffe/the i 7 timer incl. sal leje	kr 499,00

Sal leje

129.	Sal Leje store sal incl bord dækning, service, duge, sevietter, lys. excl. servering.	kr. 4000,00
130.	Sal Leje lille sal incl bord dækning, service, duge, sevietter, lys. excl. servering.	kr. 3000,00